Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
300 g de coco fresco ralado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar.
Preparo:
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, a manteiga,
o coco e a farinha.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve
ao forno,preaquecido, por 25 minutos ou até que,
ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Rende: 10 porções
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