Ingredientes:
1 caixinha de gelatina de morango
1 pacote de (100 g) de coco ralado
2 xícaras de chá de açúcar
5 ovos
Manteiga para untar
Açúcar cristal vermelho
Confeitos verdes.
Preparo:
Dissolva a gelatina em 1 xícara de chá fervente.
Acrescente o coco. o açúcar e os ovos e misture
bem. Leve ao fogo e cozinhe,mexendo sem parar,
até que a mistura se desprenda ao fundo da panela.
Tire do fogo, passe para uma tigela untada e deixe
esfriar. Enrole os docinhos, dando o formato de
moranguinho, passe-o no açúcar cristal e faça as
folhinhas com os confeitos.
Coloque os moranguinhos em forminhas de papel
e arrume-os numa bandeja.
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