Ingredientes:5 mangas grandes e sem fio (bem maduras)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
Manteiga para untar
Açúcar cristal.
Preparo:
Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
Coloque no liquidificador junto com metade do
leite condensado e bata bem.
Adicione o restante do leite condensado e torne
a bater. Depois vá juntando o açúcar o suco de
limão.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo.
Cozinhe, mexendo sem parar, até que a mistura
se desprenda do fundo da panela.
Passe para uma tigela untada e deixe esfriar.
Enrole os docinhos, passe-os no açúcar cristal
e arrume em forminhas de papel.
Deixe na geladeira até o momento de servir.
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