Torta de frango

Ingredientes:

500 g de purê de batata
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de ervilhas em conserva
1 xícara de aveia em flocos (85 g)
2 ovos
Sal a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (20 g)
2 colheres de sopa de manteiga (60 g)
1 colher de sopa de salsa desidratada


Preparo:


Forre com o purê de batata o fundo de um recipiente
refratário e espalhe o frango e as ervilhas.
Misture a aveia em flocos com os ovos, o sal , o queijo,
a manteiga e a salsa desidratada e cubra a torta.
Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos,
até a superfície ficar levemente dourada.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno:     40 minutos
Rendimento:            08 porções