Salada de verão

Ingredientes:

2 pepinos japones

2 tomates

1/4 de xícara de chá de hortelã picado

Sal noz moscado

Pimenta-do-reino

Azeite

Vinagre balsamico.

Preparo:

Descascar o pepino deixando um pouquinho

da casca e fatiar.

Cortar os tomates em 4 partes tirar a semente e fatiar

Em um recipiente coloque os pepinos, os tomates

polvilhe a hortelã

Tempere com o sal, a noz moscada a pimenta

Regue com vinagre e azeite.

Rende. 03 porções