Ingredientes:12 batatas bolinhas
100 g de queijo prato cortado em 12 cubinhos
500 g de farinha de rosca
1 ovo ligeiramente batido
Óleo para fritar
Preparo:
Lavar e cozinhar as batatas sem descascar,
até que esteja cozidas, mas ainda firmes.
Em espetinhos pequenos colocar alternadamente
uma batatinha e um cubinho de queijo.
Passar os espetinho no ovo batido e depois
na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente até que dourem.
Deixar escorrer em papel absorvente
Servir como aperitivo.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 222 por porção
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