Ingredientes:1 litro de água
1 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de sal
1 cebola pequena inteira
1/2 kg de arroz lavado e escorrido
150 g de castanhas-do-pará torradas e
processadas em pedaços médios
1 peça de lombo médio.
Preparo:
Asse o lombo em forno moderado até ficar macio.
Ferva a água em uma panela larga, com margarina,
sal e a cebola.
Coloque o arroz e deixe cozinhando até que o liquido
seque, mantendo a panela fechada por 10 minutos.
Retire a cebola e misture as castanhas.
Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário